Descripción
Sus granos se caracterizan por su color blanco y la forma ovalada y semiaplastada.
En los últimos años ha tenido aceptación en la industria, para elaborar leche de fréjol para exportar.
Frejol Leche Semilla
El fréjol posee carbohidratos, proteínas, vitaminas A y B, calcio, magnesio, fósforo, potasio, entre otros.
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