Descripción
Esta variedad del maíz puede ser el perfecto snack si está preparado correctamente. El canguil que se logra reventar únicamente con aire caliente es bajo en grasas, tiene mucha fibra y no lleva azúcar ni sodio (sal). Una guía dietética recomienda al menos tres porciones de granos al día y una de canguil cumple con esa cantidad.